Este 12 de septiembre, llega la 40.ª edición de uno de los eventos más esperados del año: La Noche de la Pizza y la Empanada. Cientos de comercios adheridos a lo largo y ancho del país ofrecerán descuentos y combos especiales para disfrutar pizzas y empanadas tradicionales e innovadoras, ya sea por delivery, take away o en salón.
La Noche de la Pizza y la Empanada: tres propuestas imperdibles:
FRANCISCA DEL FUEGO
Francisca del Fuego estará presente con sus pizzas de masa madre al horno de barro, que se disfrutan en un moderno local de impronta marroquí en los Arcos del Rosedal. El próximo 12 de septiembre, sus variedades clásicas y especiales se servirán con una pinta de cerveza Grolsch por un precio de $5.040 o $5.520, respectivamente. Entre las primeras, sobresale la Margherita (con salsa de tomates de la casa, mozzarella, parmesano, albahaca y oliva); y entre las segundas, la de Panceta y Huevo (con muzzarella, panceta, huevo de campo y perejil). Además, se podrá adquirir un combo de cuatro empanadas a elección más una pinta de cerveza Grolsch por $4.720, con opciones como carne picante (osobuco braseado, cebolla y ají limo), caprese (mozzarella, tomate confitado y pesto) y de queso y cebolla (queso de cabra cremoso, cebolla caramelizada y almendras tostadas), entre otras.
Dirección: Av. Infanta Isabel 220, Palermo.
Instagram: @franciscadelfuego
SANTO BAR DE PIZZAS
En una tranquila esquina de Palermo, Santo Bar de Pizzas ofrece recetas con impronta casera y se especializa en pizzas de herencia porteña, elaboradas con un exclusivo blend de harinas, masa madre y un largo proceso de fermentación en frío. Este año, participarán del evento con la especialidad de la casa: la pizza Gran Santo, de ocho porciones, que lleva salsa casera de tomates, abundante mozzarella fundida, jamón cocido de primera calidad, provolone en dados, cuatro huevos a la plancha, aceitunas negras descarozadas y orégano. Se ofrecerá por $7.100 y es ideal para acompañar con una pinta de cerveza rubia, roja o negra.
Dirección: Charcas 4799, Palermo.
Instagram: @santobardepizzas
MIL Y PICO
Mil y Pico, el local del reconocido maestro pizzero Danilo Ferraz, se une a esta noche especial con un 30 % de descuento en algunas de sus pizzas artesanales, que se distinguen por su masa fina y crocante, y en una selección de sus originales empanadas caseras, inspiradas en cocinas del mundo. El beneficio aplicará solo por el 12 de septiembre en las siguientes pizzas de cuatro u ocho porciones: Fugazzeta Clásica (mozzarella, cuartirolo de Lincoln y cebolla salteada), Caprese Argenta (salsa de tomates, mozzarella, tomate fresco y albahaca), Margarita (salsa de tomates, mozzarella y orégano) y Vegano del 98 (hummus de zanahoria y vegetales de estación frescos, asados y encurtidos). Por el lado de las empanadas, se podrán pedir las variedades Buenos Aires, de carne cortada a cuchillo; la Bombay, de pollo al curry; la Venice, de remolacha asada con vegetales salteados; la Parma, de mozzarella, parmesano, fontina y provolone; y la Tandil, de jamón y queso.
Dirección: Av. de Los Incas 5499, Parque Chas / Av. Dorrego 1194, Chacarita.
Instagram: @mil.y.pico
