Vida Sabia, la escuela de cocina y alimentación saludable del técnico en nutrición natural y cocinero naturista Diego San ubicada en el barrio porteño de Saavedra, ofrece cursos continuos sobre distintas temáticas relacionada a la alimentación saludable.
Durante el mes de septiembre se dictarán clases especiales dedicadas a la panadería integral, pizzas veganas, repostería integral y clases de cocina para celíacos.
* Taller de panadería integral y saludable «Nuestro pan de cada día»
Destinado a incorporar panificados integrales y saludables para hacer y comer en familia.
Clase intensiva domingo 20 de septiembre de 15 a 19hs.
Temario teórico:
Harinas integrales vs. refinadas. Reemplazos saludables.
Temario práctico:
– Panes de trigo y centeno. Máxima proteína.
– Pan con semillas
– Pan especiado Ayurveda.
– Panes rellenos, agridulces, pebete, y más.
* Taller Intensivo De Pizzas Saludables Veganas
Clase intensiva sábado 26 de septiembre de 10 a 13hs.
Temario práctico:
Masa 100% integral para:
-Pizza al molde
-Pizza a la piedra.
Quesos vegetales saludables:
-de Papa,
-de semillas Nutri-Max y
-de Avena.
* Curso de Repostería Saludable y de Transición
2 clases prácticas intensivas los martes 22 y 29 de septiembre de 19 a 21hs.
Temario práctico:
– Budín integral de naranja y café de semillas
– Torta brownie de calabaza
– Galletitas de jengibre
– Cookies con manteca de maní.
– Tarta de manzana sin harinas
– Nutella
– Bocaditos saludables de nuez.
El costo de los cursos incluye ingredientes, recetario y degustación. Para más información: [email protected] – [email protected] – Cel: (011) 15-6852-5541
