El 23 y 24 de septiembre, de 12 a 19, llega la quinta edición de Al Dente, el festival para toda la familia que surgió en la calle Gorriti como celebración del Día de la Italianidad en Argentina.
Organizado por una generación de jóvenes descendientes de italianos, creadores de Il Ballo del Mattone Trattoria Galleria, restaurante que este año festeja su 10 aniversario-, en esta edición el festival muta y se reinventa a sí mismo: el protagonismo no sólo será italiano, sino que se transforma en una verdadera fiesta cosmopolita en el barrio de Palermo para la cual se espera superar los 40.000 asistentes del volumen 4.
La quinta edición del Festival Al Dente contará con la conducción de Emme y Manu Sarrabayrouse, y contará con la participación de Daniel Malnatti, Claribel Medina, Diego Iglesias, Felipe Colombo y Marito Baracus. Además, Donato de Santis será el embajador de la Italianidad, con el fin de proteger y divulgar la verdadera cocina italiana.
El Line Up musical cuenta con la presencia de artistas como Willy Crook, Leo García y Cata Spinetta y el cierre del festival estará a cargo de Nico Cota y Rubén Rada + invitados sorpresa. Los workshops de cocina contarán con la presencia de Juan Braceli, Paco Almeida, Alejo Lagourade y Santiago Giorgini y el espacio estará musicalizado por Iniciales BB Aka Nekro con vinilos.
La invitación es para toda la familia, con el objetivo de alimentar el cuerpo y nutrir el alma, en un ambiente de alegría y hermandad. Se trata de comer y disfrutar entre amigos, familia y artistas, haciendo hincapié en dos actos primitivos del hombre: alimentarse y expresarse.
