Del 8 al 15 de diciembre más de 50 restaurantes de Buenos Aires, Rosario, Córdoba y San Juan ofrecerán menús especiales inspirados en Miami, una ciudad cosmopolita conocida por su enorme riqueza gastronómica, que mixtura los sabores típicos de la cocina americana con influencias de todo el mundo.
Sol, diversión y sabores, ¿qué más? La Embajada de los Estados Unidos y su Servicio Agrícola Exterior (FAS) presentan la 3° edición de Sabor USA Food Week, una semana en la que 65 restaurantes y bares de Buenos Aires, Rosario, Córdoba y San Juan proponen un menú promocional inspirado en los platos típicos de la gastronomía de Miami, un polo gastronómico que crece y se potencia con la influencia cultural que aporta la inmigración asiática, europea y latinoamericana.
Miami Flavors: Sun, Fun & Food Week tendrá lugar entre el 8 y el 15 de diciembre y contará con las propuestas de La Panadería de Pablo, Oporto, Sunae Asian Cantina, Bilbo Café, Malagrino, Komyün, Fresco, Chori, Yeite, Nana, Lab Tostadores, Dogg’s y Faraday entre otros, que van a sumar un menú a un precio especial. Además en Córdoba, serán de la partida Apartamento, Dada Mini y Billy, en Rosario, Rica Deli y Urban Crepe y en San Juan, Capitán Cook, los cuales reflejarán los sabores del Miami Style.
La Panadería de Pablo se inspirará en un clásico de la cocina americana con unas ribs de cerdo laqueadas con barbacoa casera con whisky, coleslaw y batatas especiadas acompañadas por dos copas de cerveza tirada, de lunes a domingo de 12 a 16 h en Olivos. Oporto Almacén preparará para la hora del almuerzo, el Blue cheese burger, una hamburguesa en pan tipo brioche con queso gorgonzola, manzana verde o pera y mostaza ($320). Y durante la cena, sumará yuca frita con guacamole y salsa picante ($185).
Sunae Asian Cantina ofrecerá una propuesta para el postre: el icónico Southern Peach Cobbler con té de lemongrass ($200). A toda hora, se podrá disfrutar en Fresco Palermo un waffle con frutas de estación y maple syrup, apple crumble, muffin de avena y dos cafés ($400). Komyūn hará una apuesta asiática y propondrá un menú que incluye Ramen burger con side de papas cuña y aros de cebolla tempura , acompañados con una pinta de cerveza o una Pink Lemonade ($300). LAB Tostadores ofrecerá un chipá taco de pescado con mango, pico de gallo, choclo, cilantro y ají amarillo, acompañado de un ceviche Nikkei con café, piña y nibs de cacao, ice tea o limonada y un café espresso ($400). En Bilbo Café se podrá disfrutar de un Hot Pastrami con un café tonic ($310) y una carrot cake con piña y frosting de jengibre y almendras más un cappuccino o latte a $200.
¿Cómo hacer para elegir entre tantas opciones? El listado completo de restaurantes participantes, sus menús y promociones se puede consultar ingresando en: www.saborusa.com.ar
