El restaurante Mar Cocina Suratlántica, ubicado en el tercer piso del Hotel Costa Galana, invita a descubrir un nuevo menú especial con un concepto que celebra los sabores del océano y la frescura del invierno: “El Mar en tus Manos”.
El evento, donde presentarán un exclusivo menú de 6 momentos ideado por Pedro Bargero, se llevará adelante este viernes 25 de julio, desde las 20:30hs.
Según Pedro Bargero, chef creativo del restaurante y la mente detrás de esta propuesta, “la barra de Mar se transformará simbólicamente en la cresta de una ola atlántica, los comensales vivirán un recorrido de seis momentos, seis olas, seis metáforas del mar.”
“Cada paso del menú es una imagen del mar: sus estados, sus tiempos y sus movimientos. Una sucesión de “formas de ola” traducidas a platos que exploran el mar desde la frescura, la textura y la profundidad del sabor”, agregó.
El menú contará con diferentes pasos con un maridaje pensado para realzar cada bocado; Mariscos escabechados, consomés y hand rolls son algunos de los platos dentro de la propuesta, que estarán disponibles solo por esa noche.
Quienes quieran disfrutar de este viaje al centro del corazón del Atlántico pueden realizar la reserva a través de Woki como así también a través de Whatsapp al: +54 9 2233 12-0129, la experiencia tiene cupo limitado de 30 comensales. Durante esa noche estará disponible este menú exclusivo a un valor de $59.000 por persona; además de la carta regular de otoño-invierno.
