“Un grupo de sommeliers, cocineros y músicos te invitan a jugar con tus sentidos”, bajo esa sugestiva premisa se desenvuelve el original proyecto de «Hay Cata», que ofrecen de manera mensual distintas catas con una cuidadosa selección de productos gourmet, locaciones y músicos.

Eugenia Romero (Head Sommelier de Hay Cata y Sommelier de Casa Coupage), Nicolas Iervasi (Sommelier) y Sol Ribeiro (Licenciada en Hotelería) son los encargados de llevar el proyecto adelante con la idea de enriquecer a los participantes al hacerles probar productos nuevos y maridajes diferentes, no sólo entre vinos y comidas, sino también con estilos de música, principalmente jazz y tango. Asimismo, cada maridaje presenta su opción veggie friendly.

Se trata de una cita casi obligada tanto para entendidos como para los curiosos que siempre se paran en la góndola y no saben qué elegir. Hay cata! defiende el paladar de las personas, cada uno de los invitados decide qué es rico y qué no, todo en un ambiente descontracturado donde equivocarse no existe.

La cata comienza generalmente con timidez, alguna actividad rompe el hielo y la intensidad empieza a aumentar. Con el pasar de los minutos aparecen sabores más profundos y sonidos más penetrantes, dando como resultado un verdadero viaje de ida hacia el fondo de los sentidos.

El próximo lunes 11 de abril se realizará una nueva edición de Hay Cata, y se presentarán 5 vinos, 4 tintos y 1 blanco, (ningun Malbec, como contracara de la semana dedicada enteramente a esa cepa durante todo el mes en la ciudad) maridados con bocaditos gourmet y buena música en vivo. La cita será en Il Posto Mercato (Soler 5502) desde las 19.15.

Además de sus catas mensuales en diferentes lugares de la ciudad de Buenos Aires tienen cenas maridadas y la posibilidad de contratar el servicio para eventos sociales o empresariales. Todos los eventos son con reserva previa mediante la fanpage y existe la opción de abonar con tarjeta.

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