Descubrí las mejores propuestas gastronómicas para celebrar Año Nuevo 2025 en Buenos Aires. Desde menús exclusivos hasta cenas temáticas, te contamos dónde disfrutar una velada inolvidable este 31 de diciembre en la Ciudad
ANTRO: COCINA DE CUEVA CON FUSIÓN NIKKEI PARA CELEBRAR LA NOCHEBUENA
Antro, conocido por su enfoque en la cocina autóctona, presenta un menú Omakase para Nochebuena. Cada plato refleja una fusión entre técnicas Nikkei y tradiciones ancestrales, acompañado por un maridaje exclusivo con etiquetas premium de las mejores bodegas argentinas.
Gurruchaga 1145, Villa Crespo – CABA – Reservas +54911- 2484-7158 – antro.meitre.com
A FUEGO FUERTE
A Fuego Fuerte, recomendado por la guía Michelin a cargo del chef Julio Lunghi, ofrece una cena de Año Nuevo única en su categoría: un menú degustación de ocho pasos con maridaje incluido. A la experiencia gastronómica se suma un buffet salado y dulce en un ambiente elegante y exclusivo.
Martes 31 de diciembre, desde las 20 h. Precio por persona USD 550
Palestina 1167, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Reservas: afuegofuerte.meitre.com o al +54 9 11 6593 7026
Más info en: afuego-fuerte.com
SAGARDI
Sagardi invita a celebrar las fiestas de fin de año con una propuesta que combina la tradición y el sabor auténtico de la cocina vasca. El menú especial incluye opciones como mejillones en escabeche, langostinos a la parrilla y cochinillo asado, elaborados con técnicas que respetan y realzan los productos de alta calidad. Para el cierre, no puede faltar la emblemática tarta de queso La Viña, acompañada por una selección de vinos de alta gama cuidadosamente elegidos.
El ambiente cálido y festivo es ideal para despedir el año en compañía, ya sea en reuniones íntimas o celebraciones especiales. Además, cuenta con una barra para disfrutar pintxos y cócteles antes de la cena.
Sagardi es el lugar perfecto para despedir el año y dar la bienvenida al 2024 con una experiencia que transporta al corazón del País Vasco.
Precio: $155.000 por persona (IVA incluido, sin propina).
Humberto 1º 319, San Telmo, CABA. – sagardi.com.ar
Reservas telefónica o vía WhatsApp: +54 9 11 2697-0402.
EL BURLADERO
Este rincón de inspiración española ofrece una cena que combina tradiciones ibéricas y argentinas. Entre las entradas, se encuentran gambas al ajillo y tortilla de papas con queso brie trufado. Los principales incluyen cordero braseado al Malbec y mariscos al hierro. Para el final, el trío de chocolates y la crema catalana son los favoritos.
Año Nuevo: $220.000 por persona | $154.000 menores de 12 años
Pres. José Evaristo Uriburu 1488 – CABA – Reservas: +54 9 11 3691-2717
SOTTOVOCE
La elegancia italiana de Sottovoce se refleja en su propuesta para estas fechas. El vitello tonnato y el marmolado de trucha abren el menú, mientras que los platos principales incluyen opciones como lomo Marsala, spaghetti nero con langostinos y cordero braseado. Para el postre, tiramisú y panna cotta.
Año Nuevo: $220.000 por persona | $154.000 menores de 12 años
Av. del Libertador 1098 – Recoleta – CABA – Reservas: +54 9 11 3691-3317
https://www.instagram.com/sottovoce_ristorante/
