Los hermanos Petersen llegan a la Panadería de Pablo

Los hermanos Petersen llegan a la Panadería de Pablo

El jueves 8 de noviembre, a partir de las 20 horas, vuelve una nueva edición de “Massey Invita” con la presencia de los hermanos Petersen, que junto a Pablo, elaborarán un menú maridado con vinos de DV Catena.

Pablo Massey Invita, es un ciclo con cocineros amigos que lo acompañaron durante su trayectoria, llena de anécdotas y recuerdos que formaron parte de su historia en la gastronomía. A continuación, el menú preparado por los prestigiosos hermanos Petersen junto a Massey para deleitar al público el próximo jueves:

Aperitivo
Buñuelos de langostinos

Entrada
Humita a la olla con burrata y concassé de tomates frescos

Principales
Lomo envuelto en panceta ahumada ó Salmón a la chapa

Guarniciones para compartir
Ensalada Tabule con tomates frescos, perejil, cilantro y aderezo oriental
Calabazas con aceite de coco y tomillo
Papas asadas con aceite de oliva y romero

Postre
Sorbet de arándanos, ananá y almendras.

Precio por persona: $1.400 final.
(Incluye maridaje con vinos de DV Catena, agua mineral y servicio de mesa)
(No incluye gaseosas ni café.)

La Panadería de Pablo, nos invita a disfrutar de una propuesta basada en la cocina de estación con productos seleccionados, en la cual se destaca su panificación artesanal, pastas caseras, ensaladas, pizzas, pesca del día y carnes de raza Black Angus al horno de leña Josper, de origen español, durante toda la semana y los domingos se sirve el tradicional brunch con los clásicos platos de Pablo Massey.

Informes & reservas:
(+54911) 3583.0439 – (+54911) 2422.1133
Corrientes 421 a metros de Av. Libertador, Complejo La Palmera, Olivos.
lapanaderiadepablo.com