Nacida en Paris, Ingrid creció envuelta por el aroma de los croissants calientes por la mañana, la crème brûlée y las queserías y sus vitrinas irresistibles. En una ciudad reconocida mundialmente por su excelsa gastronomía, la inspiración culinaria se apoderó de su vida y desde muy pequeña comenzó a coleccionar y ejecutar recetas.

En 2008, Ingrid viajó a Buenos Aires  y  quedó flechada por completo. La ciudad porteña cautivó su atención durante dos intensos años y una vez de regreso en su Francia natal, el sueño del regreso al sur la desvelaba. Los años posteriores la encontraron estudiando gastronomía y luego de formarse en distintos establecimientos y especializarse con diferentes chefs en servicios personalizados, en 2014 finalmente volvió a Argentina con la convicción de que Buenos Aires sería escenario para darle rienda suelta a su pasión y compartir con los porteños los sabores de su tierra.

Así nació Ciboulette Paris, un servicio que propone un viaje al país de los pequeños manjares sin salir de casa. La propuesta es variada e incluye servicio de cenas, buffet y finger food, además de una serie de clases de cocina diseñadas a medida del receptor, grupales o privadas. Entre las especialidades de Ciboulette se encuentran los blinis de sarraceno, pasta untable de aceitunas verdes y paprika, velouté de zanahorias y jengibre, budines salados sin gluten, entre otros. Los dulces tienen su protagonismo también y se puede degustar exquisitos macarones, madeleines, tarta Tatin, fondant de chocolate con palta  y otras creaciones de la más dulce patisserie.

Además, aquellos que quieran adquirir productos envasados de producción artesanal como pasta de aceitunas verdes, confit de cebolla y caramel au beurre salé (delicia típica de Francia) pueden hacerlo a través de la página web  del sitio con retiro o entrega en la Ciudad de Buenos Aires a convenir.

Una propuesta diferente que bajo el lema «simplicidad, hospitalidad, tacto y generosidad» acerca a los porteños los sabores emblemáticos de una de las  mejores cocinas del mundo.

Ciboulette Paris
Palermo, CABA
http://ciboulette-paris.com/