«Tras Las Viñas», un análisis profundo del mundo del vino
El libro del sommelier de El Celler de Can Roca ya esta disponible en Argentina. Una obra que se mente en la profundidad de...
«La Torta Perfecta» según Osvaldo Gross
El chef pâtissier argentino Osvaldo Gross, reconocido con el título de Mejor Chef de Repostería de América Latina 2015 por la revista británica Restaurant, presenta...
Anarkia, el nuevo libro de cocina del pastelero del Celler del...
El pastelero de El Celler del Can Roca, Jordi Roca, presentó un libro que incluye 115 creaciones, 478 elaboraciones, 102 procesos paso a paso...
Esta navidad regalá libros: estos son los mejores lanzamientos del año
1. Al natural. Pedro Lambertini
A través de las 300 páginas que comprende el libro se despliega el perfil de Pedro Lambertini: historias y recuerdos...
Reporte Vino Argentino, la guía definitiva para saber qué elegir
No hace falta ser un experto para apreciar la evolución que la vitivinicultura argentina ha conseguido en los últimos años. Y con "últimos años"...
Los Buenos Vinos Argentinos, según Checa
La reconocida guía de vinos cumple 10 años de existencia y como todos los años, en el mes de diciembre presenta su nueva edición.
En su...
Germán Martitegui lanzó su libro «Tegui»
El primer libro del chef está dividido en 12 meses y detalla el menú de 8 pasos que se sirve en su restaurante y que...
El «Reporte de Vino Argentino» ya está listo y se presenta...
El 5 de diciembre llega la presentación oficial de la guía definitiva para los que gustan del vino y necesitan un poco de asesoramiento...
«La comida en la historia argentina», el nuevo libro de Daniel...
El periodista e historiador Daniel Balmaceda presentó su flamante libro que incluye mitos, datos precisos, curiosidades y leyendas sobre las preferencias gastronómicas a lo...
“La vuelta al mundo en 80 copas”, los mejores vinos en...
La vuelta al mundo en 80 copas es el segundo libro de Fernanda Orellano, la Directora Académica de la Escuela Argentina de Sommeliers propone,...
