De la mano de la única bodega que se dedica a la producción exclusiva de espumosos bajo el método tradicional compartimos tres propuestas para vestir tu mesa de fiesta y celebrar con exponentes de la mejor calidad.

NUEVO: MILLÉSIME 2014 BLANC DE BLANCS

Es el último lanzamiento y la nueva añada del vino ícono de la bodega. Elaborado con la variedad Chardonnay con una crianza de 80 meses sobre lías. Sus uvas provienen de IG Gualtallary, Mendoza.

En nariz sobresalen notas a frutos secos como avellanas y almendras, diferentes especias entre ellas canela, vainilla y menta, sutiles notas a pan tostado y levaduras. Esta complejidad se logra gracias a sus 80 meses con las lías en la botella, que además aporta una suave cremosidad en el paladar. Es elegante, con muy buena estructura y persistencia en boca.

Corte: 100% Chardonnay
Viñedos: IG Gualtallary, Mendoza.
Tiempo sobre borras: 80 meses
Precio: $3.200

NUEVO: FINCA LA DAMA EXTRA BRUT SINGLE VINEYARD MAGNUM

Recién lanzado al mercado, es la primera edición en formato Magnum de este reconocido espumoso de Cruzat. Finca La Dama Extra Brut es el único Single vineyard de la bodega. El excepcional viñedo está ubicado sobre el lecho de un antiguo brazo del Río Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. En 2019 fue elegido por Tim Atkin como Mejor Espumoso argentino del año.

Presenta un delicado color amarillo pálido con reflejos verdosos y una efervescencia persistente y vivaz. En sus aromas sobresalen frutos cítricos, vainilla y brioche sobre una base de mineralidad fina y elegante, aportada por el clon y el terroir de este notable viñedo.

Corte: 100% Chardonnay.
Viñedos: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza.
Tiempo sobre borras: 24 meses.
Precio Botella Magnum con Estuche: $3600

PREMIER ROSÉ EXTRA BRUT

Con un atractivo y sutil color asalmonado, sorprende con aromas a frutos rojos y sabores frescos y persistentes. Con taninos livianos y elegantes y buen balance de acidez que aporta frescura en boca. Para disfrutarlo sólo o como aperitivo. También acompaña muy bien pescados, carnes rojas y postres.

Corte: 80% Pinot Noir | 20% Chardonnay
Viñedos: Luján de Cuyo, Mendoza.
Tiempo sobre borras: 12 meses.
Precio: $890

Los vinos espumosos de Cruzat están elaborados bajo el método tradicional de segunda fermentación de botella, y combinan la tradición junto con el conocimiento y la tecnología. El cual son el reflejo de la permanente búsqueda de la excelencia y de la constante preocupación en cada uno de los detalles en el proceso de elaboración. La bodega cuenta con viñedos propios de la más alta calidad ubicados en las zonas mendocinas de Perdriel, Luján de Cuyo, y Tunuyán, Valle de Uco.

Conocé más sobre la bodega ingresando a: http://bodegacruzat.com/es/