El día de San Valentín es una celebración en la que, por lo general, los enamorados aprovechan la fecha para demostrarse su afecto. Salir a comer afuera es una de las opciones más elegidas y a continuación compartimos 5 opciones para disfrutar en la Ciudad:
CASA CAVIA
La elegante cocina de Casa Cavia invita a degustar platos especialmente seleccionados de su novedosa carta inspirada en comics. Los más románticos podrán agregar a este menú un ramo de flores de la florería, Blumm Flower Co. para regalar a su acompañante. Además, Lucas López Dávalos, bartender de la Casa, agasajará a los invitados con cocktails personalizados.
Cócteles aperitivos
Raymond Chandler
Napoleon Bonaparte
Truman Capote
Final chupaleta de Aperol. (Obsequio de fin de cena para llevar )
Primer Paso
Zucchini , crema de almendras y polvo de nueces pecan
Segundo Paso
Langostinos, leche de tigre, palta y maíz / Vegetariano: Berenjena con miso y huevo a baja temperatura
Tercer Paso
Cordero, mostazas y hierbas / Vegetariano: Arroz caldoso y estofado de flores
Cuarto Paso
Láminas de arroz, frutos rojos y sake
Trufas de chocolate
Acompañan vinos de Ernesto Catena
Casa Cavia – Cavia 2985 – Info y reservas : (+5411) 4809-8600 – http://www.casacavia.com/reservas/
GORRITI ART CENTER
Gorriti Art Center celebra San Valentín con los Amados. Romanticismo, boleros, humor, mambo, merengues y cha cha chá amenizarán la velada con un gran show. La experiencia se acompañará con el menú especial de 5 pasos pensado para compartir en pareja y con maridaje de vinos y cocktails.
Primer paso
Tibio de queso brie, pistaccio y uvas marinadas al champagne
Segundo paso
Langostinos del sur a la plancha, sopa de maracuyá y jamón crudo / Opción Vegetariana: Ceviche de frutas
Tercer paso
Trucha patagónica curada, crema de arvejas frescas y salsa cítrica de pomelos / Opción Vegetariana: Tofu grillado, crema de arvejas frescas y salsa cítrica de pomelos
Cuarto paso
Bondiola de jabalí, barbacoa de pimientos, papas asadas y salsa de hierbas / Opción Vegetariana: Espagueti de arroz salteado con hongos patagónicos y curry de especias
Postre
Babaroise de chocolate , caramelo de curry y frutos del bosque
El menú será maridado con vinos de la Línea Saint Felicien de Catena Zapata Wines
Valor por persona ( incluye acceso al show) $1.500
Gorriti Art Center queda en Juan B Justo 1617 Palermo.
UCO DE FIERRO HOTEL
Para celebrar la noche de San Valentín, UCO los invita a celebrar una noche especial con un menú de 4 pasos, maridado con vinos de alta gama de Bodega Trapiche. Los pasos elegidos para la celebración, son los siguientes:
Primer paso
Ceviche Uco | crocantes Limeños
Entrada
Arroz estilo español | azafrán | langostinos
Principal
Lomo | terrina de papa confitada | portobellos
Postre
Cheesecake | macarrones | sorbet
Petit fours
Valor por persona : $1500 ( incluye maridaje de vinos, agua, café Nespresso)
Información y reservas: +54 11 3220 6820 o vía mail : [email protected]
Uco Hotel Fierro | Soler 5862 | Palermo Hollywood | Buenos Aires | www.ucorestaurant.com
LA PANADERIA DE PABLO
La Panadería de Pablo celebra el amor con un menú de estación diseñado por Pablo Massey y maridado con vinos de la bodega Chandon. Los pasos diseñados por Pablo Massey y la colaboración de Rodrigo Da Costa son los siguientes:
Panera especial con masa madre 100 % 24 hr de fermentación con dip de hummus de calabaza ahumada
Entrada
Ensalada de Stracciatella, tomates orgánicos, hojas de estación, aceite de albahaca, reducción de aceto balsámico y nueces garrapiñadas
ó
Tartar de atún rojo y salmón, palta, pickles de cebolla morada y micro brotes
Principal
Carrillera de novillo en cocción lenta, salteado de vegetales verdes, cebollas asadas, demi glace y mostaza en pickle
ó
Gnocchi de papa – eneldo, cachetes de abadejo, manteca de puerro trufada y almendras tostadas
Postre para compartir
Mousse de chocolate amargo, biscuit de pistachos, salsa de frutos rojos, chantilly rosa y crumble de algarroba
La Panadería de Pablo – Corrientes 421, Complejo La Palmera – Olivos – Reservas al (011) 3583-0439
WILLIAMSBURG
El 14 de febrero, la sociedad parece dividirse en dos grupos: parejas y solteros. Por eso, la hamburguesería de Palermo sugiere una propuesta para cada uno de ellos. Las parejas tendrán su lugar en el local de Armenia y los segundos, en Los Arcos. Así, en el local de la calle Armenia habrá ambientación romántica y en el de Av. del Libertador habrá happy hours toda la noche y rock nacional.
Durante esta doble fiesta, que llevará el nombre Me quiere/No me quiere, todos y en cualquiera de ambos locales, podrán disfrutar de las contundentes hamburguesas (ganadoras del premio a la mejor de la Ciudad). Para beber, gaseosa con un refill, limonada, pomelada y cerveza tirada.
Av. Del Libertador 3883 Arco 1 (ex Paseo de la Infanta), Palermo.
Armenia 1532, Palermo.
